クァルテット・コルサーレHP Quartetto Corsale 京都御所南　クアルテットコルサーレ

2016年1月24日日曜日

おめでとうございます‼️
ありがとうございます‼️
おかげ様で、Quartetto Corsaleが今年で４周年です‼️
全勢力でお迎えさせて頂きますので、
スタッフ一同、ご予約・ご来店心よりお待ち申し上げます。

Q.C.スタッフ一同

2015年7月24日金曜日

第２回 SUNSUNフェス２０１５＠梅小路公園に出店決定❗️

SUNSUNフェス2015

～太陽のお祭り～
入場無料！　　　
2015年　9月12日（土）
＠京都梅小路公園
ＡM10：00～PM4：30

（LIVEはPM6：30～）
イベント詳細HP

http://sunsunfes.jimdo.com

来たる９月１２日は
この『SUN!SUN!Fes 2015』
＠梅小路公園に出店しますっ❗

さっそく、チラシ（結構デカいよ!!内容盛りだくさん!!）も頂いたので、

コルサーレかポルチェリーニでGETすべしっ❗️
当日はスタッフ総動員で盛り上がること、見えてます✨
なんせ、イベント内容盛りだくさんに…あの人達も出店する予定です。。。
当日は、パスタに、キッシュに、自家製ソーセージに、サングリアに、、、

ご用意する予定なので、全部！全部！食べに来て下さい‼️

お待ちしています‼️

出店者、催し、ワークショップ多数‼️‼️‼️

タイムテーブルの内容充実‼️‼️

来てね♡　by244

2015年5月20日水曜日

５月２７日(水)はトレ・ポルチェリーニが』居酒屋に！！

トレ・ポルチェリーニHP；http://tre-porcellini.blogspot.jp
Facebookイベントページ；https://www.facebook.com/events/1041361002558631/

2015年5月12日火曜日

チャリティーイベントに行ってきました‼️

5月10日、ウェスティン都ホテルさんで

第三回『華凛会』ピンクリボンのチャリティーパーティーに、

僕らの2号店トレ・ポルチェリー二がフードブースに出店✨

『洋風鯖寿司』と『シューファルシー(ロールキャベツ)』

前から準備頑張ってた甲斐あって270食が見事に完売っ‼️

前日に仕込み手伝ったので、僕ら当日は呑んで食べて踊って♫笑

楽しいパーティーでした‼️

僕らが女性のこういった事柄に何かさせて頂ける機会があまりないので、良かったです〜〜〜‼️

また来年も頑張ってっ(￣^￣)ゞ❗️

応援してます〜〜〜‼️

2015年5月6日水曜日

水曜ですがGW✨営業を全力で❗️

よしっ‼ついに黄金週間もクライマックスの最終日
もう食材も種類少なくなってますがっ、
コルサーレは今夜も全力でいきまーすっ‼️
このGW、楽しかった人も、忙しかった人も、そうでなかった人も!!みんなみんなみんなみんなみんなみんな〜〜〜っ😀✨酒と美味いもんは置いてるゼっ❗️

こいつは、とっておき✨死守してた熟成金目鯛のコイツを今夜解禁〜♫

それでは皆様、美味しいゴールデンウィーク〆を‼️

2015年5月4日月曜日

毎週火曜はランチの日❗️

明日のコルサーレは火曜‼️

ということは、ランチのある日‼️

祝日スペシャル✨、プリフィックスの、

コース￥２７００〜でお贈りしています^ ^

(アラカルトは有りません、、ご了承下さい。)

【内容】

・前菜3種盛り合わせ

・本日のパスタ(お好きな一皿)

・本日のメイン料理(お好きな魚介orお肉料理)

・デザート

・カフェ(エスプレッソ、カプチーノなどから)

たまにはランチからゆっくりコルサーレを堪能して下さいねっ(￣^￣)ゞ✨ワインも◎✨

それでは皆様、美味しいゴールデンウイークを‼️

(※写真はイメージです❗️この大きな海老ちゃんは売り切れました〜💦)

お久しぶりの更新です‼️

さぁさぁ〜ゴールデンウイークも後半戦‼️

なかなか関西dwは貴重な超高級魚のめぬけ‼️入荷してます❗️

贅沢に焼きがオススメですが、カルパッチョも脂が甘くって美味しいですよっ‼️

あとわずか❗️いつもすぎに売り切れちゃう雲丹もクリームソースでパスタに❗️

早い者勝ち‼️

もうこんな時期❗️岩牡蠣です❗️隠岐産の特大サイズ〜✨は、女性は一口じゃおさまらない⁉️

のどぐろ〜〜♫対馬産の『紅瞳』です❗️脂がのって丸々太ってるので、軽く炙ってカルパッチョにしてます〜o(｀ω´ )o✨

あとは、明石の天然鯛とか。。。初ものの紋甲イカとか、もちろん、フォアグラや鴨コンフィなど、人気メニューもこの連休なんとかまだ取り揃えています(入れ違い、売り切れてたらゴメンなさい‼️

まだまだいろいろありますが、お久しぶりはひとまずここで‼️

Facebookにもまたあげますねっ(￣^￣)ゞ

みなさん美味しいゴールデンウイークを〜〜〜✨

2015年2月16日月曜日

第二回!!ランチ＆ワークショップ開催決定！！

前回、大好評頂きました!Quartetto CorsaleによるコースランチとMoon Cabinetさんによるアクセサリー・ワークショップの合同企画の第二弾！！

３月８日（日）ランチ＆ワークショップ

『レザーブレスレット』

＠Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ

11:30〜13:30 ...ワークショップ

13:30〜15:00 ...ランチ

参加費：5,000円（要予約）

（材料費・講習費・ランチ代込み）

今回はレザーブレスレット＆彫金のワークショップを♪
本革を編み込んで、トントン♪カンカン♪彫金した後は、日曜日の昼下がりゆったりランチで！

今回コルサーレの新店カフェ『Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ』で行います。

もちろん料理はコルサーレ・オーナーシェフ横溝より！
前菜〜デザートまで、ゆったりランチで日曜日の昼下がりをお楽しみ下さい！

☆ランチ内容☆

・Antipasto 前菜
・Second Piatto メイン料理
・Dolce デザート
・Cafe カフェ

場所：Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ　二階
☎︎０７５−２４１−４８８４

ご予約お待ちしています！！

2015年1月28日水曜日

もうすぐもうすぐ３周年！

さぁ！あと４回寝たら３周年です！！

空席あとわずか！！

美味しいもんばっかり、

食べて飲みに来て下さいネ！！

2015年1月7日水曜日

２０１５年も宜しくお願い致します！

コルサーレは年越しの後は、

周年を迎えるその日まで、

ただひたすら…突っ走るのみ！！

２０１５年もどうぞ宜しくお願いします！！

２０１５年２月１日(日)〜３日(火)の三日間、

３周年記念スペシャルディナー開催！！

開始１８：３０

ご予約も受付開始！！

周年の三日間はポルチェリーニも参戦！

ファミリー一同でどうぞ宜しく皆様にお会い出来るのを楽しみにしています！

2014年12月26日金曜日

年末年始の営業のご案内〜❗️

年末は、29日まで‼️

冷蔵庫空っぽ大作戦で最終日は良いことあるかも

ちなみに、二号店のポルチェリー二は元旦から三日間ランチ〜18時まで営業しておりますので、お近くへ初詣の際は是非お立ち寄りくださいませ(￣▽￣)✨

メリークリスマス‼️ありがとうございました‼️

今年のメニューはちなみに、最終的にこんなんになりました♫

今年は来れなかった方、当日ご案内出来なかった方々ごめんなさい〜💦

是非、また❗️お会い出来ますように〜(￣^￣)ゞ✨

2014年12月3日水曜日

Buon Natale! Buon Natale!! Buon Natale!!!2014

Buon Natale 2014!!! @Quartetto Corsale

メリークリスマス！！！
今年のコルサーレ・クリスマスディナー
“Buon Natale 2014”は
１２月２３日２４日２５日の三日間開催は要予約！
早くもご予約承ってますので、ゼヒ急いで！詳細は以下！

今年はアラカルト(単品)と、23日と２４日限定コース(お一人様¥7500-)の２本立て！！
（もちろん、コースの方がお得な内容となってます！！）

【コース内容】
コースの方へ限定!ウェルカムドリンクにスプマンテで乾杯どうぞっ！

Amuse

Antipastoお好みを２品

Primo Piatto お好み1品

Secondo Piatto メインの魚料理１品&メインの肉料理１品

Dolce

お一人分で掲載しておりますのでお二人でシェアされる場合、品数 ×２になります。お料理はプリフィックスですので、お好みの料理をメニューからお選び下さい（下記参照）

ここでメニューの一部をご紹介〜♪
※注食材・価格など市場の状況で変更する場合があります。

【Antipasto Freddo】（冷たい前菜）

季節野菜と車海老のテリーヌ　¥1100

松葉蟹とカリフラワーのパレット ¥1600

和牛とんびのブレザオラ ¥1500

【Antipasto Cardo】（温かい前菜）

アリーチ・イン・ギアッパーティ(真鰯とトマトのチーズオーブン焼)¥1300

ムール貝のクリームスープ ¥1200

フォアグラのソテー ¥1500

プラチナポークの自家製サルシッチャ ¥1500

【Primo Piatto】（パスタ）

ウニボナーラ ¥2400

スパゲッティ・アラ・ガンベロ (海老のバターソース)¥1900

カヴァテッリ・シチリアーナ ¥2100