チャリティーイベントに行ってきました‼️

5月10日、ウェスティン都ホテルさんで

第三回『華凛会』ピンクリボンのチャリティーパーティーに、

僕らの2号店トレ・ポルチェリー二がフードブースに出店✨

『洋風鯖寿司』と『シューファルシー(ロールキャベツ)』

前から準備頑張ってた甲斐あって270食が見事に完売っ‼️

前日に仕込み手伝ったので、僕ら当日は呑んで食べて踊って♫笑

楽しいパーティーでした‼️

僕らが女性のこういった事柄に何かさせて頂ける機会があまりないので、良かったです〜〜〜‼️

また来年も頑張ってっ(￣^￣)ゞ❗️

応援してます〜〜〜‼️

水曜ですがGW✨営業を全力で❗️

よしっ‼ついに黄金週間もクライマックスの最終日
もう食材も種類少なくなってますがっ、
コルサーレは今夜も全力でいきまーすっ‼️
このGW、楽しかった人も、忙しかった人も、そうでなかった人も!!みんなみんなみんなみんなみんなみんな〜〜〜っ😀✨酒と美味いもんは置いてるゼっ❗️

こいつは、とっておき✨死守してた熟成金目鯛のコイツを今夜解禁〜♫

それでは皆様、美味しいゴールデンウィーク〆を‼️

毎週火曜はランチの日❗️

明日のコルサーレは火曜‼️

ということは、ランチのある日‼️

祝日スペシャル✨、プリフィックスの、

コース￥２７００〜でお贈りしています^ ^

(アラカルトは有りません、、ご了承下さい。)

【内容】

・前菜3種盛り合わせ

・本日のパスタ(お好きな一皿)

・本日のメイン料理(お好きな魚介orお肉料理)

・デザート

・カフェ(エスプレッソ、カプチーノなどから)

たまにはランチからゆっくりコルサーレを堪能して下さいねっ(￣^￣)ゞ✨ワインも◎✨

それでは皆様、美味しいゴールデンウイークを‼️

(※写真はイメージです❗️この大きな海老ちゃんは売り切れました〜💦)

お久しぶりの更新です‼️

さぁさぁ〜ゴールデンウイークも後半戦‼️

なかなか関西dwは貴重な超高級魚のめぬけ‼️入荷してます❗️

贅沢に焼きがオススメですが、カルパッチョも脂が甘くって美味しいですよっ‼️

あとわずか❗️いつもすぎに売り切れちゃう雲丹もクリームソースでパスタに❗️

早い者勝ち‼️

もうこんな時期❗️岩牡蠣です❗️隠岐産の特大サイズ〜✨は、女性は一口じゃおさまらない⁉️

のどぐろ〜〜♫対馬産の『紅瞳』です❗️脂がのって丸々太ってるので、軽く炙ってカルパッチョにしてます〜o(｀ω´ )o✨

あとは、明石の天然鯛とか。。。初ものの紋甲イカとか、もちろん、フォアグラや鴨コンフィなど、人気メニューもこの連休なんとかまだ取り揃えています(入れ違い、売り切れてたらゴメンなさい‼️

まだまだいろいろありますが、お久しぶりはひとまずここで‼️

Facebookにもまたあげますねっ(￣^￣)ゞ

みなさん美味しいゴールデンウイークを〜〜〜✨

第二回!!ランチ＆ワークショップ開催決定！！

前回、大好評頂きました!Quartetto CorsaleによるコースランチとMoon Cabinetさんによるアクセサリー・ワークショップの合同企画の第二弾！！

３月８日（日）ランチ＆ワークショップ

『レザーブレスレット』

＠Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ

11:30〜13:30 ...ワークショップ

13:30〜15:00 ...ランチ

参加費：5,000円（要予約）

（材料費・講習費・ランチ代込み）

今回はレザーブレスレット＆彫金のワークショップを♪
本革を編み込んで、トントン♪カンカン♪彫金した後は、日曜日の昼下がりゆったりランチで！

今回コルサーレの新店カフェ『Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ』で行います。

もちろん料理はコルサーレ・オーナーシェフ横溝より！
前菜〜デザートまで、ゆったりランチで日曜日の昼下がりをお楽しみ下さい！

☆ランチ内容☆

・Antipasto 前菜

・Second Piatto メイン料理
・Dolce デザート
・Cafe カフェ

場所：Tre Porcelliniトレ・ポルチェリーニ　二階
☎︎０７５−２４１−４８８４

ご予約お待ちしています！！

もうすぐもうすぐ３周年！

さぁ！あと４回寝たら３周年です！！

空席あとわずか！！

美味しいもんばっかり、

食べて飲みに来て下さいネ！！

２０１５年も宜しくお願い致します！

コルサーレは年越しの後は、

周年を迎えるその日まで、

ただひたすら…突っ走るのみ！！

２０１５年もどうぞ宜しくお願いします！！

２０１５年２月１日(日)〜３日(火)の三日間、

３周年記念スペシャルディナー開催！！

開始１８：３０

ご予約も受付開始！！

周年の三日間はポルチェリーニも参戦！

ファミリー一同でどうぞ宜しく皆様にお会い出来るのを楽しみにしています！