2012年6月28日木曜日

28日(木)はお休みです。
海賊が1人増えました。名前はキース。
皆さん宜しくお願いしますね。

2012年6月19日火曜日

台風接近!

19日(火)のディナーは台風の為、お休みとさせて頂きます。20日(水)は定休日です。皆さん台風気をつけて下さいね。またのお越しをお待ちしております!byのの↓

2012年6月18日月曜日

自然の驚異!!

いつもご覧頂き、ありがとうございます。

コルサーレでは日々いろいろな生鮮食材に出逢い、驚き、そして喜び、
毎日勉強させてもらっているわけですが。。。
これは、もう本当にびっくりです。

下の2枚の写真、共通する人が1人います。
当時、中学校3年生(上)

Quartetto Corsale のOPEN当初(下)
正解は、コルサーレ達まで!



限定ランチ!

6月の18日19日の二日間ランチ限定!

PANINIー mist !!800yen
“カプレーゼ&海老アボカド&ニソワーズ”

三種盛りでお昼間からテンションUP!

2012年6月15日金曜日

今日のサザエは特大サイズ!

amuse

本日のお待ちの一皿
『時知らズとグレープフルーツのミ•キュイ』

コルサーレのランチは、最初のお待ちに一品お出ししています。
何が来るかはその日次第!!

2012年6月11日月曜日

コルサーレ VS すっぽん!!

今朝市場にて。

社長、まるで本物の魚屋さん◎
馴染み過ぎでびっくり。

2012年6月3日日曜日

6月19日(火)

みなさん!!

6月19日(火)は、

お菓子教室@Quartetto Corsaleですよ!!

詳しくは news!  を要チェックです。


 

6月からランチが変わります!

緊急告知

2012年6月2日より
毎週、土・日は、コースメニューのみになります。

コースは、プリフィックス¥2700~より、
(Anti+Pasta+Main+Dessert+Cafe を含む。)

  • Anti・・・当日の厳選食材を使った冷前菜・温前菜5種から1品、
  • Pasta・・・その日のオススメPastaメニューから1品、
  • Main・・・シェフ自慢の肉・鮮魚料理5種から1品、
  • Dessert・・・食後の気分に合わせて5種より、お選び下さい。
  • Cafe・・・バリスタ自慢のエスプレッソ・メニューから1杯

週末も、きっと楽しい風が吹きますよ!QC

2012年6月2日土曜日

アーティチョークのオーブン焼

しがみます!