2012年7月28日土曜日

コルサーレ第一章完結

黒船来航から早一ヶ月…
キースが僕たちへ楽しい思い出を残して旅立って行きました。

すいませんが、29日から1日まで、
コルサーレ東北遠征に行ってきます。

しばらくお休み頂きますが、

第二章!
『東北から帰ってきたコルサーレ!!』

乞うご期待!!

2012年7月27日金曜日

The last day!

今日でキースがコルサーレで働くのも最後。こんな日のコルサーレはもちろんお祭り騒ぎですね~。最後まで盛り上がって行きますよ!
Today is my last day!! I have had a lot of fun working here at Corsale and I hope to see everyone here tonight so I can say goodbye!

2012年7月26日木曜日

本日の黒板。

今日もコルサーレ盛り上がってます。
明日、7月26日はケーキ教室!

すいませんが、ランチはお休みさせて頂きます。

2012年7月25日水曜日

キース渾身のエスプレッソ!

キースのコルサーレな日々もあと少し。今日はキースに会いに来てくれたお客様からカフェのご指名が…!
何度か抽出し直したけど練習の成果もあり、渾身のエスプレッソ!
そして…
美味しい!!頂きましたぁ~~!

彼はすでに立派なコルサーレ。嬉しそうにカフェを飲む姿を見て満足気なキース。あと少しの間、存分に楽しもうな!





2012年7月18日水曜日

『ENJOY YOURSELF  vol. 1
 ~純米燗酒と自然派ワインの饗宴~』






 「Quartetto Corsale」
「魚とお酒ごとし」の合同企画。

Quartetto Corsale 渾身の料理 + 純米燗酒と 自然派ワイン。
純米酒とワインを交互に飲みつつ味わう楽しい時間。

またひとつ大きな輪が拡がっていくような予感・・・





日時 8月12日(日) 18:00
場所  Quartetto Corsale
会費 10000円     


参加希望の方は各店舗までお願いします。





2012年7月17日火曜日

祭りが終わってもコルサーレはまたまだこれから!

暑いですね!
コルサーレは今週休まず営業しております。美味しい料理食べて暑さ吹き飛ばして下さい!
キースも皆さんのお越しをお待ちしております。

2012年7月8日日曜日

2012年7月6日金曜日

梅雨ですね。雨の日でもコルサーレはいつも通りやってます!!
渡り蟹一匹丸ごと贅沢にパスタで!

2012年7月4日水曜日

お昼のメニューより『トキシラズ(時鮭)のミキュイ』
香草でマリネしたトキシラズをミキュイ(半焼き)にし、シャンパンビネガーのソースとパセリ・アンチョビのソースで楽しんで頂きます◎
程よく脂がのったトキシラズは品があって美味しいですよ(^-^)

2012年7月2日月曜日

今月のお休みです。
すごく不定休になってしまい、ごめんなさい。
ご来店お待ちしています 。