ブイヤベース仕立てで、あん肝も乗っけてます！！料理写真がないのがあまりに残念無念。。。
あと、クリオネがいます。
今だけ！大切にしてるけど…
みんな早く見に来て！！
2014年1月28日火曜日
2014年1月27日月曜日
自家製ツナの…
カサレッチェっていうショートパスタご存知ですか？^_^
〜自家製ツナとパプリカのカラブリア風〜
さらに上から自家製カラスミがかかっております！
後味に熱くなってくるペペロンチーノがアクセントに癖になる感じに仕上がっております！
試食では白ワインが止まりませんでしたーっ！w
どーもすいません。。。
2014年1月26日日曜日
も〜いーくつ寝ーるーとぉ〜２周年！！
今夜のメニューはこんな感じで…
周年前にかなりテンション上がってきてます⤴︎⤴︎up！
りなみに注目の左下…
生きてるアンコウ丸一匹！
マリン産業の信ちゃんがお手本見せてくれましたw
…でコルサーレがさっそく
ひろしのガオーっ！
シェフの…
タカのガオーっ！！！
まだまだ信ちゃんとアンコウの顔には勝てません。。。
でーもっ！料理は負けないもんに！
お楽しみに〜(￣▽￣)♪
2014年1月12日日曜日
2014年2月1日(土)〜3(月)の三日間！
2014年2月1日(土)〜3(月)の三日間、
感謝！感謝！感謝！なんとか持ち堪えた750日！
『UTAGE vol. 3』
〜365日、俺達は何してたんダっ！〜
19:00START.
食べ放題＆もちろん飲み放題！
5000yen！
2012年2月にＯＰＥＮし、
なんとか…何とか2周年を迎えることが出来ました！
今までと、続くこれからへの、
めいっぱいの感謝を込めた料理を！！！
当日は、、、
京都中央市場に在る我らがマリン産業から大漁！！
最っ高の魚貝や、TAKAの手打ちパスタ、
ジビエヨコタのジビエ、黒毛和牛…etc
昨年を越える盛り沢山でお待ちしています。
当日は混雑が予想されますので、ご予約お願い申し上げます。
075-708-2081へ！お電話お待ちしています！
コルサーレ一同
2014年1月11日土曜日
2014年1月10日金曜日
2014年1月7日火曜日
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