2012年7月4日水曜日

お昼のメニューより『トキシラズ（時鮭）のミキュイ』
香草でマリネしたトキシラズをミキュイ（半焼き）にし、シャンパンビネガーのソースとパセリ・アンチョビのソースで楽しんで頂きます◎
程よく脂がのったトキシラズは品があって美味しいですよ(^-^)