写真はタカのPasta!で登場する地鶏、
『大和地鶏と近江蕪のリピエノ、
〜金時人参のトルテッリ・ノエル仕立て』
に、登場する食材です！
なんせこの鶏、味が濃い！！
これをさらに濃縮させて金時人参の手打ちパスタで包んでトルテッリに…
ま、解りにくいですが間違いなく旨い！ってことです！
他に…
『Rosso di Gambero赤海老のバターソース』
『ジビエヨコタのチンギアーレ・ラグー〜TAKAの手打ちピーチで〜」
『北海道 雲丹と自家製カラスミのペペロンチーノ』
あなたはドレを選びますか？？